2023年玛氏做了巧克力棒包装的焕新动作。其在澳大利亚地区的三大巧克力棒品牌，部分新品开始采用纸基包装。除了玛氏，雀巢也在同年推出了纸基包装的KitKat巧克力棒。全球品牌将目光聚焦纸基包装，主要因为他们洞察到有63%的消费者认为纸张对环境更友好。[1] 取材于木头、竹子、麦秆等农作剩余物，甚至是再生纸，纸基包装在环保价值上具有独特优势。
不过纸也不是万能的，纤维多孔性让其透气性等优势，在食品饮料领域成为了“致命”的劣势：无法抵挡水蒸气、油脂、氧气等物质。对此，全球包装公司在塑料基、铝基（AmFoil™）的基础上，推出了承接安姆科新型纸基包装系列产品的纸基包装平台AmFiber™，可兼顾高阻隔性和易回收性。面对逐步升级的市场需求，安姆科不断完善各种材料的包装解决方案，迎合客户对不同材质、用途的各类需求。AmFiber™汇集安姆科全球前沿的包装技术，重新定义了传统纸包装的功能。其中，高性能纸张产品Performance Paper，纤维含量超80%，可满足大多数国家的回收标准。另外，安姆科在中国推出的产品AmFiber™纸基高阻隔可降解包装，则能够在工业堆肥条件下，6个月内完成90%+的降解。纸基包装究竟可以达到多大程度的环保性？本文将带您深入了解安姆科纸基包装解决方案——AmFiber™。目录
四、安姆科纸基包装平台AmFiber™系列解决方案
环保包装大势所趋，产品包装新选择？
美国食品行业公司Presence发布的《2022年健康领域五大趋势报告》中，就囊括了可持续包装这一项。其研究显示，越来越多的消费者开始关注食品包装对环境的影响，并主动选择购买带有环保理念包装的产品。[2]国际咨询公司埃森哲（Accenture）也在2022年的消费调查中表明，全球超过50%的消费者都愿意为可持续包装支付溢价。[3]为了顺应全球绿色环保的大趋势，以及消费者对可持续包装的需求，品牌纷纷推出品牌绿色低碳计划，产品包装成为重点改良的方向。可持续食品包装，不仅需要符合市场对成本与性能的基本要求，同时要达到从前端采购到后端处理的整个生命周期对环境安全有益的标准。其中，纸基成为了全球食品饮料品牌投入开发的包装材料。纸基包装的循环价值
剩余农作物
相比塑料包装，纸基包装材料在生产原料上就具有可重复利用的天然优势。纸基包装来源不仅有木材和竹，还有许多农作剩余物如麦秸、棉秆等，这些都是优质的天然原材料。废纸纤维同样也是纸包装的原材料之一。纸基包装的易回收性也给其环保价值加码。2022年欧洲废纸回收率达到70.5%，美国回收率在68%左右，中国的废纸回收率也达到了53.1%。[4] 纸张平均可以回收5-7次，每回收1吨纸张，就可以节省 17 棵树、1,444升石油、4,000 千瓦能源、2.5平米垃圾填埋场和 26,600 升水。[5]纸基包装的“革命”
纸基包装这么好用，全球知名的食品饮料品牌为什么在近年才开始投入使用？这和纸基包装的功能性问题有极大的关系。包装中的纸纤维虽然易回收，且植物纤维和多孔结构给包装带来很好的强度、透气性，[6] 但在食品饮料的产品应用中，其优势会变成劣势。吸水易潮、透气问题、易变形、阻隔性能较差等问题会缩短产品的保质期、增加运输成本，也会同样影响货架上的美观度。因此，当前应用在食品领域的纸基包装，已经经历了性能上的迭代更新。在大多数国家，纸基包装至少需含80%的纸纤维，[7] 才能满足回收要求。为了不影响包装的可回收性，包装行业上下游企业在确保纸纤维含量达标的同时，努力研究纸基包装的阻隔性。不论是从纸张类型选择、环保性涂层材料研发还是含纤维量调整上，他们都在致力于实现纸基包装的全方位性能。除了增强材料功能性能外，机械加工性也是纸包装面临的一个挑战。设备供应商和包装生产商之间也不断加强合作，包括与水性阻隔材料供应商的交流，从而使终端品牌更容易切换转向到这些纸基解决方案，而不影响性能或成本。安姆科纸基包装平台AmFiber™
在2018年就提出可持续性包装目标：到2025年，所有包装将被开发为可回收/可重复使用的。2020年左右，安姆科就率先在欧洲、北美等地区推出应用于奶酪制品的纸基包装，此后陆续给市场带来多种环保性纸包装产品。为了迎合来自品牌越来越多的纸基包装需求，2022年安姆科成立了全新的纸基包装平台AmFiber™，重新定义传统纸包装的功能，为客户提供高性能和差异化的广泛应用。该平台推出了多种纸基包装产品与解决方案，满足客户与消费者日益变化的需求。安姆科AmFiber™纸基包装在应用于中国地区食品饮料前，已在拉丁美洲、欧洲等地区成功推出了应用于糖果、巧克力、速溶咖啡、调味品等领域的包装产品。在中国，安姆科推出的AmFiber™纸基高阻隔可降解包装，可应用于巧克力、糖果、果干和固体饮料。为什么选择安姆科AmFiber™？
作为一家全球性的包装公司，安姆科创新纸基包装平台AmFiber™面向世界各地的品牌方，为品牌开辟全新机遇。以下将结合安姆科在中国地区推出的纸基包装解决方案，介绍其应用优势。（一）AmFiber™纸基高阻隔可降解包装
安姆科在中国推出AmFiber™纸基高阻隔可降解包装，彰显可持续愿景的同时，保证产品应能，提升消费者便利性。此款产品，在纸基包装材料选择上，安姆科除了采用具备较高强度、印刷性能较好的超压白牛皮纸，在阻隔层弃用了传统的含塑化合物材料，不含有PVDC（聚偏二氯乙烯），采用可降解的生物基材料（MPLA），可实现90%以上的降解性能。在环保性上，安姆科AmFiber™纸基高阻隔可降解包装可以满足90%+的工业堆肥条件，6个月时间就可以完成降解，并在生产过程中减少50%的碳足迹、32%不可再生能源使用量。相比全塑包装，这款纸基包装的减塑量可达50%+。（二）功能性优势
此外，在保证纸基包装食品可接触性、易回收的性能之下，这款纸基包装拥有高阻隔性，能避免氧气和水蒸气进入包装，延长食品的保质期。其阻隔效果可与塑料薄膜镀金属方案相当。同时，该纸基包装也具备较好的热封性能和走机性能。（三）企业的可持续生产
安姆科2023财年可持续运营成果
在最新的安姆科可持续发展报告中，数据显示相比上一财年，安姆科在2023财年中温室气体绝对排放量减少10.2%，再生能源的使用量同比增加244%。不论是原材料的选择还是企业生产过程，安姆科一直在可持续包装的道路上实践着。安姆科纸基包装解决方案的增值服务
作为一家全球知名的消费品包装公司，安姆科可为选择AmFiber™解决方案的客户，提供研发中心纸张测试的增值服务，包含纸张纤维占比、纸张类型选择、阻隔性能测试等方面。此外，安姆科的增值服务还有集包材和设备于一体的解决方案、金融支持和精益化管理服务。当下围绕绿色包装出现了越来越多的新概念，大多会以不同的标准去评价某种包装的环保性价值。然而，一个统一的、囊括整个产品生命周期的评价体系更为重要，可帮助品牌从产品的设计、生产、流通、使用、废弃直至回收处理的整个过程对环境产生的影响，来评价包装产品的环境性能。
安姆科ASSET™包装全生命周期碳足迹评估工具，由碳信托权威认证，对品牌正在考虑的不同包装方案，提供可持续性效益经验证的衡量标准和数据。此外，安姆科的增值服务还有集包材和设备于一体的解决方案、金融支持和精益化管理服务。- 整体化包装解决方案包括包装材料、包装设备、售后服务三个方面，全方位帮助客户把控产品质量，给予安心无忧的客户体验。
- 金融方案可让客户实现小成本项目的高效启动，抢占市场先机。
- 成本精益化管理计划，可降低综合成本，帮助客户轻装前行。
安姆科简介
安姆科Logo
是一家具有160多年历史的跨国包装公司，总部位于瑞士苏黎世。其业务涉及食品、饮料、医药、医疗、个人及家庭护理、工业品等领域。安姆科注重为客户提供安全、环保、具有创新性的品质包装。为了达到这样的服务标准，安姆科在研发和创新中持续投入，每年研发资金超1亿美元，设计及商标专利数量达4300项，近三年获得30多个全球范围的创新奖。
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参考来源
[1] Two Sides (2020), European Packaging Preferences 2020
[2] 于志宏 (2023), 《关于包装行业可持续发展的思考 双向奔赴 共创美好》
[3] FDL数食主张 (2022), 《低碳、无标签、植物基……食品包装可持续也有搞头》
[4] 纸业发布 (2023), 《2022年欧洲与美国废纸回收率分别为70.5%和68%》
[5] StartPackaging (2023), Guide to Recycled Paper Everything you need to know about Recycled Paper and Recycled Paper Packaging
[6] 张美云 (2017), 《高性能纤维与纸基功能材料》
[7] 安姆科 (2022), 《重新定义纸包装：安姆科推出全球纸质包装平台AmFiber™，并发布首款高性能纸张 LifeSpan®》
本文未标注的图片和视频均来源于安姆科。
本文作者：Kee，FoodTalks
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