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2022年现货行情第1周｜无水奶油报盘大跌，生鲜牛奶报价下挫
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在国内方面生鲜乳价格：截至12月29日，内蒙古、河北等10个生鲜乳主产区平均价格4.28元/公斤，环比下跌0.5%， 同比上涨2.4%。
1. 国内生产企业奶粉投放持续，但成交寥寥，盘后报价和实际市场情况差距较大，操作意义降低。
2. 全脂奶粉到货再创历史新高，中小贸易商出货压力较大。
3. 各地疫情持续，河南再度爆发。
4. 国外疫情虽然病例激增，但西方主要国家不再有更加严厉封禁措施出台，躺平姿态甚浓，对生产和消费影响减弱。
5. 国内大型工厂收购无水奶油，预计将部分提振市场。
6. GDT拍卖价格除奶酪继续暴涨外，奶粉黄油波动不大。
脱脂奶粉：脱脂奶粉现货情况表现不佳，高中低档产品均现货充足，价格仍有压力。
黄 油：黄油市场梯次走低，但由于主力品牌安佳保价明显，市场未见大幅度回调。
奶 酪：除奶油芝士外的奶酪各品种继续走强，前期订货较少后果现象，车达价格上升态势明显，马苏继续小步上升。
淡 奶 油：淡奶油市场仍然是哀声一片，仅法系铁塔略为紧张，供过于求态势明显。
UHT 奶：UHT奶市场，波兰奶再度占据主流地位，价格上升，货源偏紧。
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