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共建一个世界:购物中心应该怎样与商户站在一起?
那,这是一座优质的商业综合体吗?从商户开店的角度来看,辐射范围是关注点之一。但消费引领力和优质的开店服务,也是商户选择入驻的重要参考项。所以,一座不断吸引消费者前往和品牌入驻的购物中心又该是什么样子?
去年9月,爱琴海集团官宣从行业内为数不多的专注轻资产运营的商业运营公司,升级为专业的资产管理运营平台,并致力打造成为卓越的资产管理运营平台。如今站在官宣后第三个季度的尾声处,爱琴海举办了以“同世界·共启时”为主题的2024年度经营战略发布会,对外公布了平台打造的阶段性成果,以及集团经营战略规划和系列释能共赢举措。
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只关注消费者并不能抵万难
购物中心也需要与商户站在一起
从参与的角色来看,故事仍然是围绕着三者——电商平台VS购物中心、线上商家VS线下门店、用户VS消费者展开。如今,阿里、京东、快手、抖音等电商巨头纷纷向“用户为王”的时代进军,认为只要抓住了用户这颗万能药就能实现自身的长足发展。
的确,无论是线上还是线下,消费者都是重磅一环。但我们在注重消费体验与需求的同时,也别忘了这场商业游戏的另一建设者——品牌商户。毕竟,在线上平台强调以用户为中心的过程中,便发生过一系列商户对平台表达不满的事件。据悉,曾为了抗议平台的某些欠考虑政策,大批商户最终集中在平台自营店批量下单,后又迅速申请“仅退款”。
由此反观线下,或将为购物中心的经营理念带来些许借鉴意义。商业体与商户间相互依存、共同发展,二者间共生关系的完美平衡一直以来缺乏较具象化的实现路径,与消费者建立连接的方式也缺少渠道上的突破刷新。要谈此次爱琴海商户全链条服务体系的看点是什么,我们总结为切入点的别具一格和着力点的有效把握。
进入服务与创新等综合实力角逐阶段的商业圈,提出“做商户的全链条服务商”的爱琴海集团,具体做了什么?
02
全链路覆盖引入和经营阶段
商户精细化服务从“有”到“优”
“前端引入”旨在将商业空间打造成消费者喜欢的开放世界雏形,为锁定消费者的时间做前期准备,强调统一规划性。“后端经营”意为联合商户一起,不断打磨并完善出持续满足消费者喜好的开放世界,为其创造更多时间价值以锁定其驻足,如此一来,场内商户自然也就可以获得更多与消费者连接的机会。
前端引入阶段:三项规划能力及相关服务
过往印象中,大部分的资管运营企业在项目定位阶段均直接由招商中心接入。作为一个商业项目最关键的因素,定位的精准度很大程度上决定着该项目以及入驻商户的生死线。为此,在前端精准定位方面,爱琴海集团特设了「客户及市场研究部」(简称:客研部)。客研部以整体性的视野格局、长期市场监测跟踪及十年数据库累积,通过定向的市场监测及调研分析,挖掘目标消费者的情感诉求、推演其消费需求、预判其需求的趋势性变化,获取精准的消费者画像,进而给出每个项目的定位方向。再结合爱琴海在购物中心的运营管理体系与专业经验,客研部将在产品规划打造阶段指引出包括空间体验、服务设计、商品组合等规划方向在内的理想产品雏形。
在产品规划打造方面,有别于以往大部分购物中心开发企业的空间形象管理模式,爱琴海集团设立「空间形象管理」职能。通过对空间美学的赋能,强化线下购物场所的用“空间价值”获取“时间价值”的优势,让来到该空间的消费者愿意充分停留,切身感受项目或商户传递的内容。这一新兴空间形象管理模式,不仅兼顾了建设前端形态和店铺形象的融合设计,还将有效规避对于商户装修进度、效果、质量的点状监管。
后端经营阶段:提供两大优势服务模块
聚焦“后端经营”阶段,爱琴海将提供两大优势服务模块——“以商户目标为先”的主张,及与之相匹配的跨条线、跨职能共创力;“1+1>2”的资源联合主张,最大程度与商户共享爱琴海的优势资源,及具备资源整合效率最大化的策划力与组织落实力。
在“1+1>2”的资源联合主张模块,对于商户目标的消费者,在进一步挖掘商品潜力、品牌形象、品牌价值观、服务/体验互动等消费者喜好的内容方面,爱琴海积极放开与商户的协同。作为拥有200多个全国战略合作品牌的平台方,爱琴海还将与商户一起共享消费者城池,包括对消费者洞察的观点和研究内容,具有保障基础的流量池如重要营销节点的流量、自有VIP会员、其他合作商户及异业伙伴的会员等,以及线下广告点位、互动阵地,圈层社群,线上24HR小程序、微信社群等这类可触达到消费者的链接点。
值得一提的是,在营销层面,爱琴海强调与商户以双方的年度营销计划为抓手相互啮合。线下运用特色IP吸引消费者驻足,线上则以移动端为载体,借助私域思路吸纳旗下阵地里的全域流量,最终形成线上线下一体化流量平台,帮助商户品牌更为便捷地触达消费者。
03
每一丝独特气质的塑造
都是定位与运营的全方位凝结
商业建筑面积达14.5万㎡的上海商业新地标——上海爱琴海购物中心,就以自身的一丝独特气质行走于商业江湖。在对外部市场、竞争环境及目标消费群体进行多轮深度研究后,结合项目自身的物业与经营情况,上海爱琴海购物中心被赋予了全新的个性化定位:城市沉浸欢聚地标。
定位敲定后,多个职能包括招商、营运、市场、物业、空间形象管理等部门,围绕新定位协力制定了五年战略规划,对楼层业态调整、营销策略,租户设计及物业改造进行了全方位提升。据悉,每年紧跟市场变化与在地消费者需求刷新资产计划,滚动制定五年项目经营战略是爱琴海经营项目的特色打法。
回看重塑定位后的上海爱琴海,2023年客流破2000万人次、同比增长33%,销售同比增长34%,近一年的迭代也让其发生了较大的变化。
业态上,新入驻品牌80+、旗舰店15+、出租率同比提升15%,引入了上海最大的奈尔宝,同步引进了Cyber Dance上海首店、玩者归来浦西首店、富侨新形象上海首店、正巨虾钓虾馆闵行首店等体验娱乐业态,更新了项目原有的体验优势;餐饮方面,禧悦楼、小菜园、霸王茶姬、馨乐汇等品牌强势加盟,上海爱琴海与红料理打造的全新品牌“红料理·耍成都”全国首店也将在今年第三季度开业。
后期经营上,上海爱琴海也持续打造了众多全城瞩目的营销活动及丰富的消费者互动内容。和奥地利艺术家Georg Oehler合作的第四届灯光艺术节、六周年店庆期间让全城潮人雀跃的“了不起的夜晚”、1月份形象代言人出席定位发布会、5月25日的“爱琴海 x HEROES STATION战略合作发布会”及后续IP联名活动……一时间,上海爱琴海不断刷新着自己的面貌,为当地带来了崭新的都市生活新潮流,丰富了消费者的欢聚生活和潮趣体验。
04
组织建设和文化保障齐发力
硬软实力并重结合带来新意义
在组织支撑层面,以往由集团直接到项目的二级架构升级为集团到各地区域再到具体项目的三级架构搭建,各区域平台化地对应负责旗下项目。相较于以往集团一揽子式的管理,这样的架构不仅有效地匹配爱琴海不断扩大的盘面,更有助于根据区域情况进行针对性的特色项目打造,促进因地制宜。
此外,职能层面,集团增设了客户及市场研究部和空间形象管理职能。前者主要进行城市研究、项目研究和精细化运营等专项工作,后者则负责公共空间和租户空间的管理。同时,在对大营运下辖各职能定位优化后组建了市场运营部,专攻经营力。
组织升级后的新变化不仅发生在集团,区域管理平台的组织也对应做出了相应改变。从集团到区域再到项目,区域能力走向完善和专业化,各部门间的职责划分清晰明朗,这一简化也必将带来商户服务响应速度上的提升。
都说一家企业的实践探索离不开其自身的文化建设,如今已将业务覆盖至全国100多个城市,签约项目达146个,签约管理面积达1404万方的爱琴海集团,在“以提升中国人的生活品味为己任”这一以消费者为源点的企业使命之下,其“打造卓越的资产管理运营平台”这一战略目标,将会是服务好每一位合作伙伴的关键路径。可以说,在这一文化支撑下,凝练的服务意识已沁入到爱琴海集团的方方面面。
我们看到爱琴海在组织架构与文化意识方面对商户成长提供的双向支撑,这种“硬性”管理调整和“软性”文化渗透的双向并行,也将为服务商户和消费者的旗帜落地带来崭新意义。
05
时空联动下
一座购物中心就是一个世界
而为了让消费者“更好逛”,爱琴海在定位重塑、空间创新和品牌提升新等方面下了众多功夫。以品牌力提升为例,爱琴海打造了诸多城市首店、商圈首店、战略合作品牌、新势品牌和旗舰店。自2023年起,458个城市首进品牌,357个区域首进品牌,103家旗舰店落地。截止2024年,已合作战略店铺数量821家。
一座有影响力的商业体,其开业带来的不仅是周边环境的活跃度提升和消费的引领升级,更重要的是与城市生活的融合共生。每一座购物中心的开门营业都将为当地居民带来更多的公共空间、文化活动和社交场所,人气的聚集带动时空的联动,爱琴海在消费体验、精神享受、生活感受上与商户的携手共创也将为生活在城市中的居民创变一个个多彩世界。
商户与购物中心的有效携手
才能对消费者保持长效吸引力
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