暴晒一天，车里的瓶装水还能喝吗？实测数据惊了→
相信不少“老司机”都有这样的习惯
准备些瓶装饮用水在车里
口渴的时候就能立马喝上
可是，天气这么热
在车里放了这么长时间的水
会不会变质？
暴晒会不会导致塑化剂迁移？
没喝完的半瓶水还能喝吗？
这些问题“老司机”们想过嘛？
为了解答大家的疑问
南京市市场监督管理局
选取了超市里常见的
10种品牌瓶装饮用水作为实验对象
分别对未开封和
喝了一半的瓶装水进行检验
01
实验一
长期放在车里的瓶装水会变质吗？
实验人员将
未开封的瓶装水分别放置在
车内后备箱和前排座位上
👇
主要区别在于
前者所处环境是高温避光
后者是高温且阳光直射
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通过连续10天的取样检测
结果显示：
各类矿饮用水的质量都很赞！
均未检出塑化剂
微生物结果也符合
食品安全国家标准限量
02
实验二
车里喝剩的半瓶水还能喝吗？
实验人员邀请了
7名身体健康的小伙伴参与本次试验
👇
每人选择1款瓶装饮用水
分多次喝完约一半后
放入车内前排水槽位置
分别间隔12小时、24小时和48小时
取样后送实验室检测比对
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从实验结果来看：
铜绿假单胞菌、亚硝酸盐均未检出！
塑化剂（DEHP、DBP）、大肠菌群
均小于定量限~
唯一有检出的是菌落总数，这应该是由于人口腔内存在大量的微生物，饮用过程中口腔的微生物进入瓶装水中导致。有的样本一定时间段的菌落总数可达400CFU/mL。生活饮用水卫生标准（GB 5749-2022）中规定生活饮用水菌落总数应小于100CFU/mL，所以瓶装水开封饮用过后，应尽快把剩余的水喝完，避免细菌繁殖增生。
不过存放24小时后，绝大部分样本的菌落总数呈递减趋势甚至未检出。可能是饮用水中的营养成分不足以维持微生物的生长，持续的高温环境导致瓶装水中的微生物难以存活所致。
总结一下
夏季放车里的瓶装水
一般情况下不会变质
不过还是建议大家
不喝车内剩下一半的水
瓶装水最好一次喝完，避免浪费
往期回顾
来源丨南京市场监管、南京发布、江苏疾控
编辑丨健康禅城微信团队编辑
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