FEII创投风向标·分享会第1期：味知香IPO过会，我们来聊聊预制菜
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预制菜即将迎来第一股，是否会是下一个创投热点？
12月10日，苏州市味知香食品股份有限公司（首发）获证监会通过，将于上交所上市。成立于2008年，味知香主营肉禽类、水产类、其他类三大产品品类200 余种预制菜的开发、生产、销售。拥有“味知香”和“馔玉”两大品牌，菜系覆盖猪肉系列、鲜珍水产系列、金牌小炒系列、精品牛肉汇系列等。
味知香产品，制图：FoodPlus
2020年的疫情让预制菜市场的狂飙突进。以餐饮预制菜为例，受疫情影响，各大餐饮品牌进行了持续探索，其中西贝为预制菜业务更是重仓投资，在内蒙古和林格尔新区建立超级中央厨房。投产规划面积达14万平方米，计划成为川鲁粤淮扬、湘浙闽徽蒙等各菜系的名师厨艺进行大生产转化的基地。此外，还有以盒马为代表的新零售渠道，以及直接从预制菜切入的创业品牌等。
那么，预制菜到底是一个怎样的市场？市场发展的逻辑基础是什么？疫情是市场的发展的催化剂，还是只是兴奋剂？浪潮过后，预制菜市场是否存在结构性机会？从投资的角度，我们如何看待这片市场？
味知香的上市，无疑给了市场一剂强心针。它的商业模式是怎样的呢？盈利能力又如何？味知香的发展成长轨迹，又能给到其他创业公司怎样的借鉴参考？
1月12日的FEII创投风向标·分享会直播，FoodPlus的分析师Ethan，将为您进行详细解读与分享。Ethan是FoodPlus研究分析团队成员，产业投资和行业研究出身。崇尚价值投资理念，重视常识研究，秉承第一性原理，以及独立研究的原则。目前重点关注酒精及非酒精饮料、餐饮预包装等相关领域。
FEII创投风向标·分享会第1期：
主题：味知香IPO过会，预制菜行业存在什么样的创投机会？| FEII创投风向标·分享会第1期
时间：2021年1月12日20:00-21:30
地点：FoodPlus会员服务-小鹅通直播间
分享人：Ethan FoodPlus分析师
价格：99元/人
报名方式：扫描海报二维码直接进入报名页面
备注：欢迎在报名信息中填写您对预制菜话题最感兴趣的问题
关于FEII创投风向标
FEII（食品创投洞察）创投风向标是针对中国食品饮料创投事件、创投热点、产业重要动态为主题来展开洞察分析的线上直播活动，包含分享会和研讨会两种活动类型。分享会由FoodPlus分析师进行分享，研讨会由FoodPlus分析师作为主持与多个业内人士进行研讨，希望能透过行业事件的洞察分析来捕捉到行业机会及运作规律。创投风向标分享会与研讨会，举办频次分别为每月1次。
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FEII是英文Food Entrepreneurship & Investment Insights的缩写，中文名为：食品创投洞察。食品创投洞察付费社区是FoodPlus为食品创业者、投资人、食品大公司以及关注食品创新的从业者推出的会员服务，将围绕食品创业、投资、创新提供一系列的内容、活动、社区等会员服务。
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