Simba的业务与业务逻辑
Simba Events（上海辛巴商务咨询有限公司）当前业务
近年，Simba产品线逐渐增多，让我们业务和人事伙伴对外解释Simba的业务时，显得困难，客户和候选人更是困惑。被问到竞争对手是谁时，我们好像也不好回答，因为在食品行业里，并没有与Simba在业务模式上完全一致的企业。
上一次写Simba业务的文章，是2年3个月前，虽然时间不长，但感觉时间已经过了好久。2017年7月，Simba处于转型媒体的初期。那时候，有独立团队负责运营的项目只有FBIF论坛、赛事（Marking Awards）以及FBIF订阅号。社群虽然有运营，但直到2019年10月，我们才有伙伴全职接手社群。这两年多，Simba的产品由2017年的3个增长到现在的9个。这与过去从4个项目变成1个项目的专注似乎相违背，我们是在“盲目扩张”吗？
本文回答如下问题：
1、Simba现在的业务有哪些？
2、各业务间的逻辑是什么？
我们期望在未来5年内实现1亿营收的目标。我们亦有信心，Simba未来有机会成为一家百亿级企业！来，跟我一起做梦吧。
Simba的每一项业务都将围绕着愿景与使命去开展。
Simba愿景：
1、成为全球食品行业信息服务的第一大平台；
2、成为全球食品行业创新、创业的孵化、基础设施和生态链平台。
Simba使命：
推动食品行业发展（让食品行业创新更简单）
愿景和使命决定了我们的业务的性质与未来拓展方向。愿景决定了我们在可以预见的未来都不会涉足到非食品行业；使命决定了我们只做对行业有益的事，不会去做有损行业的事。因此，经济利益不是我们业务选择的唯一考量。甚至，我们愿意长期做一些没有盈利但对行业有价值的事，或者用5年、10年去投资未来。
（愿景、使命结合Simba价值观，让Simba的决策变得更加容易）。
Simba当前的业务构成
一 业务结构图
Simba业务结构图（浅蓝色区域为2017年业务）
二 业务范围与逻辑
Simba的发展始于会议，目前覆盖会议、展览、赛事、媒体、社群、咨询、培训、沙龙、创投服务等多个版块。
（一）、会展业务
1、会展项目介绍
FBIF2019大会现场
（1）FBIF食品饮料创新论坛
FBIF2019整体规模为4000人，2020年规模预计达到6000人，FBIF的演讲嘉宾+评委数量一般在150人上下，演讲嘉宾与评委嘉宾30-40%来自海外，FBIF2020将包含全体大会及产品创新（乳品、人造肉、零食、饮料）、营销创新、创新包装和投融资5个分论坛。由于其创新性与影响力，FBIF被誉为食品行业达沃斯。
（2）Food Show展览
2019年开始，FBIF将原有的会议展区升级为展览，旨在打造沉浸式创意互动展，以更有趣的形式呈现B端展商。FBIF展览从2014年第一届仅有3个展台，预计2020年展览将升级至200个展台，有6000+观众参展。
2、会带展模式
会展业务是Simba的起家业务，FBIF是也是Simba的“原产品”，至今仍是Simba各项业务的基础。我们对标美国IFT，IFT有23000-26000人参加，1200+展位，加上各种类型的赞助，我们粗略估算其营收在1亿人民币。
考虑到中国经济增长潜力，未来5-10年，中国经济将超过美国，中国人口是美国的4倍，未来中国人均GDP只要接近于美国水平，意味着中国食品行业的市场容量将接近于美国4倍，会议也应是如此。1亿营收，仅仅是FBIF & Foodshow业务版块未来的小目标。
未来FBIF增长将主要依靠增设主题分论坛，例如：调味品、酒、肉制品、食品安全、供应链、生产等主题分论坛，吸引更多参会嘉宾。同时，Food Show展区将随论坛规模扩大而逐渐扩大展区面积。FBIF开设展览最大的优势在于论坛优质客户，这是Food Show核心竞争力。这是与传统展览企业“展带会”模式完全不同，展带会模式，是为了吸引更多观众，最终目的是为了展览吸引流量，会议是附属，高端观众少；而会带展，FBIF的模式，会议永远是主体，以优质内容吸引优质听众，观众天然是高端群体，展览是衍生。因此，“会带展”是降维打击。
（二）、奖项业务
Marking Awards 2019颁奖典礼现场
1、赛事介绍
（1）Marking Awards 全球食品饮料包装设计大奖
Marking Awards（MA，全球食品饮料包装设计大奖）是Simba在FBIF基础上衍生的第一项业务。FBIF从2015年开始新增包装分论坛，在食品行业包装领域逐渐有影响力后，我们开始产生做赛事的想法，非常巧，几乎同时，时任玛氏巧克力中国高级包装设计经理的孙玲莉女士也向我们提出了创办包装赛事的建议。因此，我们决定在2017年开始运营MA。
Marking Awards 2019共收到来自全球200家品牌、设计机构、包装公司和专业院校提交的500多组设计作品，作品数量每年以超过100%的速度在增长。
（2）Wow Food Awards 全球创新食品评鉴大赛
2019获奖作品精选
Wow Food Awards（WFA，全球创新食品评鉴大赛，原Hello Foods Prize/新生代饮料创新大赛）。
新生代饮料创新大赛是2017年FBIF与赫玛实验室共同举办的面向高校学生的饮料创新设计大赛，在2018年开始，我们转型为同时面向学生与企业，并且开放至几乎所有的食品品类。
2019年，我们名称升级为Wow Food Awards。WFA更是将在亚太赛区的基础上，增设北美及欧洲赛区， WFA2020将全面升级为全球赛事！
（3）Ace Ranking
2018年，FBIF与全球知名咨询公司ATKearney合作，进行了“2018年度中国十大食品创新公司”的评选。
2019年，我们决定将“排行榜”项目正式升级为赛事。Ace Ranking是服务于食品饮料行业的榜单项目。根据不同的主题设定，Ace Ranking将为品牌、营销、工厂、创新等食品饮料行业各个维度，挖掘和塑造标杆。
2、Simba举办赛事的优势与前景
在中国的优势：
第一届MA赛事举办时，甚至直至今日，我们在赛事领域在国内具有如下优势：
1、许多国内赛事的奖项是可以“买的”，公信力何在？
2、在国内设计领域，几乎没有权威性的设计赛事存在，设计公司纷纷报名海外知名赛事，这意味着优质的赛事在国内是市场空白。
在全球的优势：
在全球赛事领域，我们仍具有优势：
a）我们的评委来自全球顶级品牌企业、供应商的高管
b）赛事依托于FBIF论坛，它是一个参赛企业与品牌企业零距离对接的平台，这是世界上任何一个食品赛事都无可比拟的。
c）低获奖率保证高质量获奖作品
在海外知名赛事被质疑获奖泛滥的今天，不管是MA还是Wow Food Awards坚持最严苛的评审。每年都有落选的企业质疑我们评审的权威性，但我们非常有信心、有底气的向质疑的客户公开我们的评分数据。都是业内最权威的评委坐阵，我们与评委一样，珍惜和捍卫自己的声誉。
前景可期：
自Simba开展赛事业务以来，其业绩每年几乎以1-2倍的速度在增长。Red Dot和IF奖在参赛规模上均超过55个国家，超过5500件作品。两个赛事的参赛报名费用均价都在2000元人民币左右（不考虑进入复赛的费用），意味着其单纯报名费用的营收都在千万级。
Simba的赛事，在放眼全球，专注于食品，正因为专注反而激发了更多食品相关企业参与的热情。按照我们每年报名数量的增长，以及全球食品行业的体量，我们也有信心在未来，赛事也成长为千万级的业务。
（三）、FBIF媒体业务
在2017年7月写Simba的业务时，我们当时仍只有1.5个人（我算半个）参与运营FBIF食品饮料创新订阅号，营收为0。
最开始，我们并没有指望其能盈利，做出影响力就是我们最大的目标。媒体能带来较可观的收入，令我们有些意外。2018项目年度开始有22万；2019年项目年度跃升到110万；以目前的增长趋势，2020年项目年度（截止到4月中旬）有望达到160-200万。
2019年12月，我们将上线食品媒体网站Foodtalks：www.foodtalks.cn，届时我们将可以在PC与手机端同时输出内容，创造更多新的媒体商业模式。
我们的第一阶段目标是将FBIF打造成中文领域最具影响力的食品媒体，第二阶段是打造全球最具影响力的食品媒体。为什么我们觉得媒体是机会呢？原因也非常简单。因为，在食品行业，不管是中文还是英文都缺乏有领导力的媒体。更重要的是，在全球食品媒体中，只有FBIF有办法触达全球所有主流企业的中高管，整合全球资源。这方面，我们没有对手，剩下的只是时间的问题。这是Simba行业使命，也是我们机遇。
此外，食品行业也缺乏一个“阿里巴巴”性质的供需平台，基于FBIF强大的资源积累与开拓能力，这块或许将是我们更有商业价值的业务方向之一。媒体部未来的营收更是不可估量。
（四）、FBIF社群业务
社群业务可能是Simba最能体现Simba使命的事。
有位业内朋友向我们“抱怨”：他们花了几年，甚至10多年找的供应商，在我们群里只要1分钟就能被找到；有无数行业的朋友通过FBIF微信群先认识，FBIF会议现场或者其他线下活动常被戏称为“FBIF网友见面会”。我们的社群让行业的信息流通加快了几十倍，几百倍。
社群从运营开始，就没有全职的人，只有我和销售的伙伴在兼职管理微信群，偶尔有市场部的伙伴协助，直到2019年10月才有1位全职伙伴加入。
2017年7月时，社群才5000多人，目前已经达到8万+人。在兼职运营过程中，我们社群已经带来近5万元推广收入。这是在没有将社群作为正式业务开展的基础上获得的“意外收入”。这也让我们意识到了社群的价值和潜力。毕竟8万+全世界最高质量的食品微信客户群体（没有之一），其价值永远不能被忽视。
当我们有更多时间去深入思考社群，也发现，除了可以更深入提供内容服务以外，社群也将会是我们重要的盈利点。每一次社群运营事件本身就是公司的市场活动，同时它本身又可以带来收入。
自2018年开始陆续开展的Foodtalks线下沙龙，让我们看到了小型活动的商机。但线上直播与线上课程，或许才是我们社群变现的最佳方式。目前线上直播和线上课程已陆续上架腾讯课堂（地址：simba.ke.qq.com）。
社群，将是Simba下一个千万级的业务，社群更将为公司所有业务提供强大的流量支持，就算其不盈利，也有不可替代的价值。
（五）、贝氏咨询、培训业务
咨询业务一直是我们在思考，但长期未去实践的业务；培训业务是我们长期希望深度开发的业务。这两项业务有个共同的特征：营收潜力可能是会展业务的10倍，甚至更多。
直到2019年，我们才有机会真正去尝试。Simba的第一个百万大单就诞生在贝氏咨询；贝氏培训办了3场，营收已近70万。咨询与培训业务将为Simba 2020年度贡献400万以上的业绩，将占到整个公司营收的近1/6。这个比例在未来几年将迅速提升。
咨询与培训业务的逻辑非常简单。
咨询业务：Simba可以连接到全球最顶尖的专业、最顶级的企业，这是我们从事咨询业务的基础。不管我们是否有能力自己输出内容，都不影响我们开展咨询业务。如果有能力输出自己的内容，我们会有更强的竞争力（这也是我们的努力方向）。
培训业务与会展业务有极强的互补。会展，受限于时间（单个演讲嘉宾往往只有30-60分钟演讲），因此它的功能更多是让客户增长见识，培训（时间可达到3-5天，甚至更长）却可以帮助想法更好的落地。
眼见Simba即将成为10亿级企业了。
（六）、Foodtalks沙龙
Foodtalks是由FBIF孵化的线下沙龙活动，始于2018 年10 月。Foodtalks线下沙龙相较于FBIF更加“短、平、快”，主题覆盖产品创新、营销、包装设计等多个方面。
沙龙的形式与培训相似，都是FBIF在活动形式中的重要补充。毕竟FBIF一年只有一次。但全年食品行业热点随时发生，分享与社交的需求随时都有，全国各地都有需求。沙龙的小规模（20-50人），相比于FBIF大型论坛，非常适合进行快速、深度社交。截止2019年11月，我们已经举办过12期沙龙！
往期线下沙龙精彩链接：
康普茶
Oatly Global CEO面对面
Foodtalks On-line：2019年11月，我们新设立Foodtalks On-line，将线下的活动放到线上直播，也开展了几场纯线上的沙龙，响应热烈。
不管是线上线下的沙龙项目，我们设立的初衷都是为了给行业提供更丰富的内容，但沙龙在2019年已经开始盈利。未来，我们每年将在全国开设数百场沙龙，每天举办数百场线上的沙龙/课程，影响数十万行业人。线下沙龙可能是项数百万的业务，而线上的沙龙和课程影响的人数几乎没有上限，还可以推广向全球，其想象空间更大。
（七）、Vfood创投服务业务
FBIF2019现场，有位客户告诉贝拉：“我们是在赌场门口卖水，守着金矿卖土。”（的确，FBIF积累的客户资源，有无数商业机会等待挖掘，我们正在寻找到更多适合的伙伴加入去开拓）。
创业投融资就是一个极佳的可以深度开发的领域，也是未来Simba可深入参与食品行业的领域，更是能深远影响行业的领域。Vfood是目前Simba最新的业务，开始于2019年7月。
2019年的FBIF论坛中，我们第一次开设“投融资分论坛”，结果现场爆满。开设投融资论坛前，我们每年都收到资方的需求，希望通过我们找到更多创业公司；有更多的创业公司，希望借我们的平台找到投资方。过去我们一直在做着免费对接的工作。
与社群相似，与其做免费的服务，还不如提供更专业化的服务，同时又可以给我们自己带来盈利。与此同时，几乎全世界所有的大型食品企业都在设立自己的创投服务部，全世界都有需求。食品行业的创新，也多来自于创业公司。总而言之，谁能抓住未来的新兴企业，谁就掌握了未来。这就是为什么我们成立Vfood的重要原因。
FBIF当然是最佳整合全球资源的平台。FBIF在关注创业公司的过程中，除了为初创企业提供创投服务，陪伴企业成长（包括创业沙龙，资源对接和融资顾问），更会努力与行业企业共同发起成立创业孵化器，设立天使投资基金。
未来，更有意义的在于，通过深度参与，总结成功案例的经验，从而形成“食品创新方法论”，同时整合FBIF平台资源，为食品行业的创业提供系统化的服务，就像小米的生态链服务模式，食品行业也需要这样的平台。如果能成功运作这样的生态链平台，Simba离百亿，甚至千亿的目标不远了。
Vfood的业务除了创投服务、未来还会包括孵化器和天使基金。目前，Vfood已签约3家食品初创企业提供创投服务，同时也举办多场线下沙龙：
Simba业务间的强协同效应
Simba业务的协同效应
Simba在创业初期，曾在一年内举办4个不同行业的会议，分别是石化、化妆品、食品、企业社会责任，我们一度想扩增人员继续复制更多会议。幸运的是，这条路并不顺利，让我们更早选择只专注于一个行业。
而专注于一个行业，把FBIF论坛做强做大。深耕食品行业，反而让我们发掘食品行业更多的机会。现在似乎又回到“盲目扩张”的道路上，但现在的扩张，与过往的跨行业的扩张完全不同，跨行业的扩张，各业务间相互孤立，现在所有的业务都是有机协同，相互促进。
传统的业务为新的业务做支撑，新的业务是传统业务的“营销”。到目前为止，我们所有新开拓的业务都已盈利，并且持续快速增长，除了今年7月才成立的Vfood（其盈利已见曙光）。这也意味着，我们新招的每个人，都将快速为公司创造价值。
一 会议的衍生
（一）、会带展与会带奖
前述已说明了会带展的优势远胜于展带会，会带奖也是相同的逻辑。因此，FBIF论坛原有的客户为展与奖提供了强大的客户支持。与此同时，展览与奖项的业务，又将为论坛本身带来更多的曝光，相辅相成。
（二）、会议衍生做培训、沙龙
会议+培训，现在已经有不少会议公司在采用这种模式。
究其原因，根本在于通过会议可以挖掘出“高付费能力的客户群”，以此为基础，开发培训产品，可以更快速匹配需求人群。
单纯以媒体/社群业务为导向的企业，可能无法提供这样高质量的客户支持。
有了会议基础，举办沙龙，更不在话下。在会议开拓的过程中，每一位参会客户的背后，可能有10个客户会因为各种各样的原因无法参与会议：时间、预算、议题等。因此，沙龙就是最好的补充。
培训与沙龙，相对于FBIF而言，就像是一次又一次的营销campaign，去提升客户粘性，去吸引更多客户，但是，这些campaign，也都能带来盈利，所以，FBIF可以做到“以战养战”。
二 媒体与社群就是市场部
早期，媒体和社群的种子用户是FBIF论坛的客户，但现在其关注数与入群的客户数目已经超出论坛的人数。反而，现在的媒体与社群可以为FBIF论坛吸引更多流量。
论坛、培训、沙龙均为付费产品，可以说其服务的主体是有付费能力和有付费意愿的客户群体。媒体与社群对用户完全免费，其服务的对象就是所有食品行业以及关联行业的群体，覆盖更广，这也让媒体与社群在定位上与论坛完全不同。
媒体与社群，在Simba内部有较强的独立性，现在并不需要依托于哪个产品。媒体与社群在Simba内部坚持中立、客观，这也决定了我们的受众是整个行业。
通过媒体不断的为社群导流，社群客户又为我们的其他所有业务积累客户资源。可以说，媒体与社群是Simba公司的市场部，它还是个能盈利的市场部。
三 基础设施再到生态链
（一）、人与人的连接
社群、活动，本质上是实现人与人的连接的平台。目前Simba在这块已经建立起自己的优势。可以说通过FBIF已经实现了“行业里没有找不到的人”。
（二）、信息的连接
媒体、咨询业务提供的是信息的服务，但仍是初级的基础设施，并不是完整的信息的连接。
真正的信息的连接，必须包含“供需平台”，就像阿里巴巴平台，通过供需平台，可以实现不同企业间供需的对接。实现资源对接高效率、专业化、系统化，是Simba下一步要做扎实的事。
（三）、生态链平台
打通了人与人、信息与信息连接，加上现今中国已具备较完善的食品工业基础，这将意味着我们更有机会整合全球资源，提供生态链平台的服务，为企业创新提供全方位的支持。
到那时候，不仅Vfood创投服务可以大显身手，Simba也将有能力全方位推动食品行业的创新，更彻底践行我们的使命！
写在最后
伟大的梦想，需要具有伟大梦想和使命感的伙伴共同来实现。
在2017年的文章末尾写了Simba的人才理念，现在，我们对于人才的需求与人才的培养，有了进一步思考。2019年是Simba大量招聘“管培生”的年度，未来的文章将会更深入分享Simba的人才理念与管培生计划。
相关文章
Simba现在是一家什么样的公司？（2017年7月17日https://www.dajie.com/corp/3820389/discuss/7683692.html）
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