来源：好奇心日报

作者：兰莲超

葡萄酒正从正餐的搭配酒水变身成为户外的亲民饮料。

啤酒和烧烤几乎是美国人休闲娱乐时必备的吃食，但现在葡萄酒也开始进入他们的选择清单。根据美国葡萄酒协会给出的数据，在2015年，美国人喝掉的葡萄酒就已经打破了纪录，有9.13亿加仑（约34.56亿升），千禧一代消耗的量就有42%。而便于携带的罐装葡萄酒更是以极快的速度笼络了一批在外行走时酒不离身或者偶尔想小酌一杯的年轻人。

尼尔森的统计显示，在2012年罐装葡萄酒的市场规模还只有200万美元不到，在去年，这个数字已经达到将近1500万美元，虽然这在整个葡萄酒市场里占比还不到1%，但是较高的增长速度意味着之后的发展空间会很大。在罐装葡萄酒里，又属气泡酒最受欢迎，在2010年到2015年间，销量提高了42%。

今年夏天最火的罐装葡萄酒莫过于有机超市Trader Joe’s卖的气泡酒Simpler Wines，有白色葡萄酒和红色葡萄酒两种，分别用蓝绿色和红色包装，4罐装售价3.99美元，在4月底面市后，很快就卖脱销了。很多消费者都很青睐Simpler Wines不贵的价格和简洁亮丽的外观，纷纷晒图到社交网络上，极大地增大了它的曝光度。

在葡萄酒电商平台wine.com和亚马逊上都能发现罐装葡萄酒种类的增多，另外在网络上还能找到很多盘点今年热销罐装葡萄酒的文章，像是Union Wine的Underwood Rosé Bubbles和Barefoot的清爽罐装气泡酒，也包括Sofia Mini Blanc de Blanc，这款桃红色外包装、口味像香槟的葡萄酒来自著名电影《教父》的导演Francis Ford Coppola开的葡萄酒公司，面市已经有12年了，品牌是以科波拉的女儿Sofia的名字来命名，它被认为是首款进入美国主流市场的罐装葡萄酒，一般4罐的售价要20美元。

随着夏季和美国国庆节的来临，更多的年轻人会前往沙滩度假、在屋顶办烧烤派对，九成以上的人在户外的时候都会喝点酒水，这无疑会对罐装葡萄酒的销售起到促进作用。美国媒体The Daily Beast上个月采访了一位加州的葡萄酒制造商，他表示就他所知，光是在今年夏天就会有20到30款新的罐装葡萄酒会面市。

而除了易拉罐装的葡萄酒，原来用来装果汁的纸盒包装现在也开始被改良装上了葡萄酒，可以肯定的是，今后想要随时来杯葡萄酒，会越来越容易，你也不用担心瓶子会碎或者没带起瓶器。

文中图片来自各葡萄酒公司

题图来自The Daily Beast

「好奇心日报」ID: qdailycom -  你的头条不该只是些无聊事，让好奇驱动你的世界。欢迎关注。