对话设计，焕生未来 | 2023IDF中外设计师高峰论坛圆满落幕
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2023IDF
中外设计师高峰论坛
设计巨匠云集，探寻重启焕生之路！
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站在行业重启的新起点，「2023 IDF中外设计师高峰论坛」于3月28日在上海新国际博览中心圆满收官。
今年论坛以“重启 · 焕生”为主题，邀请到了国内外极具影响力的建筑师、设计师、房地产开发集团代表和酒店管理公司代表等云集上海。短短一天的日程，十位重磅嘉宾轮番上台，分享最新商业综合体、酒店等工程项目案例及设计理念，以多维度的跨界对话深化行业交流与合作。
现场气氛热烈，设计师嘉宾和观众都全情投入，不少观众更是站着听完了全程！在此我们撷取了每一位演讲嘉宾的精彩观点，与大家再次回顾这场亮点纷呈的设计思悟之旅！
VOL.1
骏地设计合伙人及高级项目总监 康雷
演讲主题：融于景·享于境
康雷先生从用户需求和产品价格两个维度出发，提出“融于景·享于境”的主题，并通过介绍三个山水城项目：与山有关的宁海安岚、与水有关的枸杞岛海崖度假村、与城有关的Club Med 度假村，来解释设计度假酒店所带来的价值——让建筑能够融于景，让人能够享于境。
他说到：“尽可能地让我们的建筑融于景，能够和整个酒店的场所以及品牌契合的形象。享于境，我们把酒管公司能够提供的这些服务以最好的方式上目让客人在这个环境当中享用。”
VOL.2
严迅奇建筑师事务所董事 解端泰
演讲主题：Care for Users Hospitality, Retail & Cultural Architecture
解端泰先生通过严迅奇建筑师事务所的项目（九间堂、香港IFC、云南博物馆、香港特别行政区总部大楼等）来强调建筑不能仅局限于带给用户功能上的体验，也要注重其对人流、空间等方面的感受。
“我们的设计希望能给大家带来一个旅途的感觉，不单单是去看展品的体验，也是空间和旅途的体验，你可以体验到整个建筑在不同动态环境当中的感受。”
VOL.3
Gensler项目总监 李瑞琦
演讲主题：与时偕行·酒店可持续设计变革要素
李瑞琦女士今年也为大家带来了Gensler《设计趋势展望2023》报告，解读了2023年整体发展的十大趋势，以及在其中和酒店的建造、投资、运营息息相关的部分。同时阐释了从一个设计师的角度怎么考虑业主的投资和运营，以及项目的可持续发展。
她指出，“我们的设计不光停留在效果图上，不光是打卡、网红，我们的设计是可持续性的，我们的设计是要为社会担负责任，和自然相和谐，对于业主来说是有利润和经济效益的，而且是持续的经济效益。”
VOL.4
B+H Architects，CHIL Interior Design香港办事处联合董事总经理，亚洲区执行董事 萧洁怡
演讲主题：零碳酒店设计之路
萧洁怡女士围绕酒店设计的主题，解释如何通过控制与监管、无源设计、有源设计三个方面以达到零碳酒店记录。
她新颖地介绍了如何利用仿生学，从大自然的动植物如大象的皮肤、鲸鱼的力量中汲取创新的设计灵感，同时以其公司在菲律宾马尼拉的重生悦榕庄和香港的绿林大道酒店项目为例，分享了这种设计理念的实际应用。
“我们可以从大自然的动植物当中拿到很多创新的设计灵感，我们看到自然有它的规律，希望通过我们的规划设计手法，可以培育创造一个设计的平衡。”
VOL.5
DLR Group高级国际设计总监 Stephen Yas
演讲主题：LIFESTYLE
Stephen Yas先生在2004年来到中国，11年前搬到上海，设计过很多的项目，同时也获得了相关的奖项。他的设计中充满了中国故事，比如他以“人、巢、爱、家庭、婚姻”这几个关键词，为大家展示了在项目中如何体现中国人生活方式。
他的设计策略强调精神先于概念，必须要找到与人文相关的故事，找到当地的文化和语境，并以莫干山开元度假村的设计为例，详细展示了项目设计细节。
VOL.6
AIM恺慕建筑设计联合创始人及设计总监 Vincent de Graaf
演讲主题：情感建筑
Vincent de Graaf先生来自荷兰，与Wendy Saunders女士共同创立了AIM恺慕建筑设计。
AIM在设计中追求创造一种是独一无二的情绪空间。同时还会追求很多细节设计，以期让大家产生深刻记忆。他们认为建筑就是生活的舞台，他们用设计视角和设计方案，来创造这个舞台。
同时，AIM还特别注重材料的使用。Vincent先生以奥地利康养中心和裸心谷项目为例，分享了他们对材料的可持续使用和自然元素的结合；此外，他还分享了在Club Med几个项目以及景德镇凯悦甄选等项目更细致地讲述了在设计中如何将自然和情感连接起来。
VOL.7
万景百年创始人 吴刚
演讲主题：经济与美学共融，创可持续酒店设计
吴刚先生作为一个拥有甲乙方思维的创始人，拥有超过20余年设计经验，以及70余个五星酒店建设成本大数据支持，他以可持续发展思维与创意设计方法分享了青浦卓越铂尔曼、上海虹桥祥源希尔顿、清远奥园希尔顿逸林酒店、平湖卓越铂尔曼酒店等案例。
Jerry从多年案例经验入手分享酒店设计的核心：成本管控，详解了从设置目标成本开始，室内设计前期优化建筑平面的重要性以及内装材质和客房成本把控的关键点等设计全过程各个环节的严格把控，最大限度帮助甲方控制成本与美学的平衡，实现价值最大化的可持续酒店经营。
VOL.8
嘉佩乐酒店集团中国区负责人 梅萍博士
演讲主题：城市更新的机遇
梅萍博士从建筑师的角度，认为设计师不单是去阐述品牌，而是去打造一个文化地标。每个酒店是每个城市的文化地标和名片。
从管理者的角度出发，梅萍博士认为每个品牌有两个很重要的DNA，一个是开发商，一个是传统文化的坚实基础。就如同每一间嘉佩乐受当地文化启发，且因地制宜地打造无以伦比的体验，并在远见卓识的文化呈现中，邀请宾客感受每个目的地的风情与魅力。
她提到中国对于历史风貌保护区的重视是有目共睹的，她以自身成长经历为线，介绍了田子坊、建业里等多个嘉佩乐酒店与文化保护区结合项目。并指出，在这一个城市创造的一个点，会给很多继承者或者发扬者很多灵感和分享，在未来的城市更新中不断扩展出更宽广的版图。
VOL.9
AB Concept共同创办人及总设计师 伍仲匡
演讲主题：设计理念的悄然改变
伍仲匡先生先是介绍了疫情中在日本生活的三年时间里，通过感知大自然，明白了“当下”的含义。他的设计理念也发生了改变，设计不仅仅是关注颜色等表面观感，而更多是给人的内心体验。
他以香港四季酒店、厦门华尔道夫酒店、葡萄牙W酒店三个案例，给大家介绍了AB Concept的设计理念及细节打造。
最后他给我们剧透了接下来马上要进行的一些项目，包括中国富力地产的一个项目，伦敦一家酒店的餐饮空间，东京品川的一处秘密项目以及他们在轻井泽的家。
“暂停过后的重启，让我们更能知道，设计是提高我们生活质量的技艺，它让我们成为自己，让我们与人连接、体验当下、得到感动和启发。”
VOL.10
HOK高级副总裁、建筑设计总监 Jeff Kaeonil
演讲主题：HOK酒店设计
Jeff Kaeonil先生通过介绍HOK的设计案例，强调其关注项目当地的文化，在酒店设计中去找寻一种非常真实的体验。
他以在金融街的项目设计为例，强调对空间形式的融合，并在设计中关注到各个角落的细节。从他的介绍中，可以时刻感受到其对自然元素的重视与保护，在保留过去风貌的基础之上，同时进行创新。
圆桌环节
圆桌会议上，各位嘉宾以今天的主题“重启·焕生”为题，讨论疫情过后大家对于旅游、文旅、商业地产几个部分的把握以及未来的创新。
主持人：国际知名媒体人 Guy Dittrich
圆桌嘉宾：
嘉佩乐酒店集团中国区负责人 梅萍博士
AB Concept共同创办人及总设计师 伍仲匡
HOK高级副总裁及建筑设计总监 Jeff Kaeonil
AIM恺慕建筑设计联合创始人及设计总监 Vincent de Graaf
如何看待文化链接与传承？
Jeff Kaeonil
文化链接对我来说很重要，一旦找到这种链接，旅行者或者游客就会被带入其中，与当地文化进行交流。但是并不是每个地方都有合适的文化链接，而且我们要找到平衡点，不能太多也不能不够。不仅要注意形态，更要注意游客的视角体验，这样才能更好的利用这个空间。
梅萍博士
在悉尼的项目中，我们融入了当地的百合花，这也是代表了重生的过程。我们有关于街区和角落保护项目，比如上海建业里所做的就是希望能够重新塑造之前所失去的生活方式。我们的嘉佩乐项目，在悉尼、上海、南京等不同地方，文化链接的选择是不同的。
Vincent de Graaf
文化传承有不同的形态，裸心谷项目看到了郊区的价值，这个项目要带出这样的价值，否则其价值就消失了。当我们寻找过去的事情，有很多非常漂亮的建筑，我们希望能够将这样的建筑带回到过去的风貌，和过去有链接，而不是变成完全不同的东西，裸心谷就是非常不同的另外一个版本。
在项目如何考虑文化的因素以及讲故事能力？
伍仲匡
讲故事的能力很重要，为了让大家看到了设计和品牌结合在一起，我们做了很多和咨询公司的头脑风暴。比如我们做了很多神学方面的引用——希腊神话中船的名字，来表达一些概念。这些元素拼凑起来就是一种新的故事语境的展现。
Vincent de Graaf
景德镇和很多历史相关，尤其是帝王相关，每个新的皇帝都会去景德镇，订一些特定的瓷器或者新的产品让景德镇生产。欧洲人尤其欧洲国王以前也是以这种方式来景德镇要这些瓷器的，景德镇有它的历史厚度，很多人对这个材料很感兴趣。
很多人去酒店就是因为喜欢这些体验，喜欢这种成功的瓷器和酒店楼宇建造设计结合的成功案例，他们喜欢去欣赏，喜欢去拍照片，如果我们作为设计者，能将这些故事融合进去，也是很大的荣幸。
环境治理与可持续
梅萍博士
我们一个姐妹产品在马尔代夫有两家酒店，在其中我们不仅用了传统技术还有新的技术，一年半的时间都在做研究，还找了一些海员专家、生态学家研究团队，主要是为了在马尔代夫重新将一些土地找回来。希望恢复更多自然动物、植物的生活环境。我们花了这些心思，得到自然的尊重，鸟类下一代会一直活着，海龟也会回来。
Jeff Kaeonil
这和我们在台湾东部所做的项目是非常相像的，那个地方山上的沙都消失了，一个地方的风土或者风情会自己再生，作为设计师我们要找一些方法，可以重塑或者重新打造当地，让风景重生。
萧洁怡
我非常喜欢各位分享的内容，说到保护项目，我也想分享一点，我希望能够使用当地已经有的建筑，重新定义或者重新使用的过程。
今天早上我也说到了仿生学，如果使用来自于大自然的灵感去设计我们的建筑，比如外立面、功能性，对于酒店来说我们希望它变得更加绿色更加节能，我从大家身上学到很多东西，希望能够鼓励我们业主进行一些新的尝试，也帮助他们节省更多的能源。
疫情给设计带来怎样的改变与思考？
伍仲匡
我现在在轻井泽这个地方建立了自己的家，对我来说是永久性或者长久性的改变。经历了疫情，我们会发现居民在生活区和办公区之间的边界已经变得越来越模糊了。比如疫情期间我和家人就是在轻井泽的房子中生活，但我只需要走下楼梯，又可以去工作了。这对我们在未来别墅或者楼宇的设计考虑中，也会带来很多不同的思考。
梅萍博士
疫情中我们受到管控，令人感到非常孤独。那个时候我们还有ESG方面的项目，我们非常挣扎，但作为践行者或者领袖，又有着一种责任。我们平时会消费到很多东西，比如电力、能源等等，因而我们更需要承担起责任，用自己的微薄之力，希望能够降低所有的资源使用，为疫情后的可持续发展创造更多力量。
Vincent de Graaf
虽然疫情期间我们不得不管控在家里，但我们那个时候也感受到住在上海的市中心是非常棒的，没有任何噪声。也为我们后来一个新的公寓楼项目创造出了巨大的机会，我们将这样的商务楼变成酒店，变成居住的区域或者公共空间。非常高兴最后我们把这样15层楼的大楼变成另外一个用途，我们能够去改造或者重新做一些事情。
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